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步骤 1:
准备好所有食材,粉丝用冷水泡软,紫洋葱切丝,西红柿切块,香芹切段。蒜、美人椒、小米辣、香菜切碎。鱿鱼洗干净切大片,然后打花刀。虾去头去皮,留虾尾,开背去除虾线。
步骤 2:
捣蒜器中放入蒜末、美人椒碎、小米辣碎、香菜末黄糖、鱼露和青柠檬汁。充分捣碎混合均匀。锅中放入清水,烧开后放入泡好的粉丝烫熟。烫熟后泡冷水备用。鱿鱼和虾炒熟后也泡冷水备用。
步骤 3:
肉末烫熟。之后在一个大的沙拉盆中放入所有食材以及捣好的沙拉汁。抓拌均匀即可。
步骤 4:
减脂餐超适合哦
步骤 5:
营养丰富~维生素、蛋白质、碳水全都有~
步骤 6:
酸爽开胃~
1.辣椒如果买不到美人椒可以都用小米辣,辣度按自己的口味增减用量。不吃辣可以不放。2.咸味主要是来自鱼露,觉得不够咸可以再加盐或者鱼露。3.喜欢吃酸的可以加2~3个青柠檬汁,但是不能加醋,否则会破坏味道。
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