香酥薯条（可商用）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  土豆去皮洗净切成条状

• 步骤 2：

  

  切好的土豆条放在冷水中浸泡10-20分钟去除土豆中的淀粉

• 步骤 3：

  

  将淀粉，吉士粉和盐混合均匀

• 步骤 4：

  

  撒入沥水后的土豆条中翻拌均匀

• 步骤 5：

  

  让土豆条薄薄的挂一层浆

• 步骤 6：

  

  油温170度炸至土豆条浮起微微出现焦边捞出沥油，香酥土豆条就完成啦！