小贴士

美味一点
日本人爱吃草莓
每年1月到5月,在日本市面上可以买到大小不一、各种各样的草莓。草莓品种的名称充分体现了产地或外观方面的特点。例如，颇受欢迎的“栃木少女”是栃木县培育的草莓品种；还有一种草莓外观犹如红彤彤的脸颊，所以被命名为“红颊”。近来，市面上还出现了白色的高档草莓，物以稀为贵吧。
据说日本是全球新鲜草莓消费量最多的国家。草莓大约200年前传入日本，深受日本消费者的喜爱。日本的农业科研人员不断地进行品种改良，培育甜度更高、又带有适度酸味儿的新品种。又甜又好吃的草莓品种现在登记在册的就有两百多种。每到春季，不少日本人会造访农户的草莓园，参加采摘活动，可以边摘边吃，也可以摘了带回家。有的酒店餐厅还推出了草莓自助餐，推出几十种以草莓为原料的菜品和甜点，让食客尽享草莓的盛宴。