酸辣土豆丝的做法步骤

• 步骤 1：

  

  生姜蒜拍碎备用

• 步骤 2：

  

  土豆切丝备用

• 步骤 3：

  

  尖椒切丝备用

• 步骤 4：

  

  土豆切丝，尖椒切丝焯水过凉水备用

• 步骤 5：

  

  油烧至五成热加入干辣椒，花椒，生姜蒜，泡椒末炒香

• 步骤 6：

  

  加白醋，倒入土豆丝，尖椒丝翻炒放入适量的盐炒熟

• 步骤 7：

  

  出锅