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步骤 1:
准备好食材,意面、虾仁、蒜头、小米辣、香葱
步骤 2:
把食材处理好,虾仁解冻洗净、其它切好备用
步骤 3:
锅中热油,蒜末爆香,一定要爆香,然后依次放入小米辣、虾仁,翻炒几下依次放入料酒、生抽、老抽、盐,翻炒均匀就可以起锅了
步骤 4:
在炒虾仁的同时,用另外一个锅烧水下意面,把意面煮熟捞出装盘
步骤 5:
把炒好的虾仁盖在意面上
步骤 6:
撒上葱花点缀一下,超好吃哒
1、虾仁易熟,不需要炒太久,不然口感较老2、虾仁本身就很鲜,不需要放鸡精增鲜
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