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步骤 1:
准备好需要的食材
步骤 2:
木耳用清水泡发备用
步骤 3:
西红柿清洗干净切成小块(我没去皮,西红柿切十字刀,热水烫2分钟,很容易去皮)
步骤 4:
嫩豆腐切成小条
步骤 5:
香菜清洗干净切碎备用
步骤 6:
炒锅中加入少许花生油烧热(比炒菜油的少一半),加入葱姜丝炝锅
步骤 7:
加入西红柿块
步骤 8:
加入适量盐,中小火慢慢炒至软烂出汁
步骤 9:
加入适量清水
步骤 10:
放入鱼丸
步骤 11:
大火煮开,加入泡发的木耳,加入豆腐条,焖煮5分钟
步骤 12:
加入一勺生抽,放入香菜碎搅拌均匀即可
步骤 13:
成品图
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