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泡豇豆炒肉沫收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 猪肉沫 300g
- 泡豇豆 1小把
- 泡小米椒 3个
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 蒜 2瓣
- 姜 1块
- 大葱 1根
- 空心菜杆 1小把
泡豇豆炒肉沫的做法步骤
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步骤 1：
空心菜标、泡豇豆、泡小米椒切成丁； 姜、蒜、大葱剁碎； 腌制肉沫：生抽、老抽、年轻、鸡精、胡椒粉。
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步骤 2：
多一些菜籽油烧热，放入腌制好的肉沫，小火炒至断生。放入葱姜蒜末炒香，放入泡豇豆、空心菜杆和泡小米辣。
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步骤 3：
小火炒5分钟，加入适当的鸡精调味。
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步骤 4：
好香好香！
泡豇豆炒肉沫，下饭下面下粉，那味道绝了！
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