可爱的小浣熊饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  

  先画好小浣熊的小样图，将易拉罐拦腰剪开，剪出2cm宽的直长条，然后对照图样将直长条来回弯折做出小浣熊的身体轮廓形状，然后取另一条短的做出小浣熊的眼框形状；

• 步骤 2：

  

  黄油室温软化后，加糖粉和盐拌匀搅打至颜色变浅，加入蛋液继续打匀，筛入低粉，混合成光滑的面团，按照1：1：3的比例将面团分割好，最大的面团加入1克可可粉拌匀，剩下的可可粉揉进一块小的面团中。面团用保鲜膜覆盖后擀开成2mm厚的薄片放入冰箱冷藏30分钟；

• 步骤 3：

  

  浅咖啡和深咖啡面皮取一部分出来，搓成细长条后，间隔放置，然后盖上保鲜膜擀开成为2mm厚的薄片，同样放入冰箱冷藏备用；

• 步骤 4：

  

  浅咖啡色面片用自制模具刻出身体的形状；

• 步骤 5：

  

  用刀在3的成品中刻出尾巴的形状；

• 步骤 6：

  

  将5与4对接做出小浣熊的基础造型来放入烤盘中；

• 步骤 7：

  

  深咖色面片用自制模具刻出小浣熊的眼睛；

• 步骤 8：

  

  原色的面片用裱花嘴圆形的一端刻出小浣熊的肚子；

• 步骤 9：

  

  在小浣熊饼干胚上同样刻出眼眶和肚子，将多余的面片取出；

• 步骤 10：

  

  将7和8放入小浣熊的空缺处补充完成；

• 步骤 11：

  

  取浅咖色的面团用手搓出两个小圆球按在头顶两侧做出耳朵，深咖色的面团搓两个小圆球按在肚子上方做出两只小手；

• 步骤 12：

  

  烤箱预热180°，中层上下火，时间15分钟。（烤5分钟后盖上锡纸一直烤到结束）饼干烤好放凉后用黑巧克力酱画出眼镜和嘴巴，用白巧克力酱画出耳朵。