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步骤 1:
芹菜叶,芹菜茎,择菜分开,清洗
步骤 2:
鸡胸肉切丝,腌一下鸡肉丝(先酒和白胡椒,搅匀,再生抽和盐,搅匀,再白砂糖搅匀,淀粉,搅匀,油淋上,拌匀) 豆干切丝,杏鲍菇切丝
步骤 3:
热油,减肥的话,油再少一些,自己控制
步骤 4:
煸炒一下豆干
步骤 5:
四周有点上色了,盛出备用
步骤 6:
炒杏鲍菇丝
步骤 7:
盛出备用
步骤 8:
煸炒鸡丝
步骤 9:
炒匀,放一点点生抽8ml
步骤 10:
步骤 11:
炒芹菜
步骤 12:
芹菜断生后,放入鸡肉丝,炒匀
步骤 13:
放豆干和杏鲍菇
步骤 14:
炒匀,一点点盐,一点点糖提鲜。
步骤 15:
关火,放入芹菜叶
步骤 16:
拌匀即可
步骤 17:
装盘
步骤 18:
很好吃
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