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步骤 1:
除可可粉、抹茶粉、黄油,全部材料放入厨师机桶里搅拌成团,再加入黄油继续揉至面团光滑
步骤 2:
把面团分成3份,白色面团揉至出手套膜
步骤 3:
一份加入可可粉揉
步骤 4:
揉至出膜
步骤 5:
一份加入抹茶粉
步骤 6:
步骤 7:
三份面团滚圆
步骤 8:
放入烤盘用保鲜膜包裹住发酵
步骤 9:
一发60分钟面团比原来2倍大
步骤 10:
把三份面团各分成6份揉圆
步骤 11:
白色面团面团擀成椭圆形
步骤 12:
可可面团擀成椭圆形
步骤 13:
抹茶面团擀成椭圆形
步骤 14:
从上往下卷起来
步骤 15:
白色面团再次擀长
步骤 16:
可可面团同样擀长
步骤 17:
全部擀开的面团擀好从上往下卷起来
步骤 18:
先把3个不同颜色的面团隔开一点放入吐司模具中
步骤 19:
分别把其它面团错开颜色叠上去
步骤 20:
发酵到8分满
步骤 21:
预热烤箱,把吐司模具放入烤箱底层,上下火170度烤40分钟
步骤 22:
出炉倒扣在晾网上放凉
步骤 23:
成品图
步骤 24:
步骤 25:
步骤 26:
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厚蛋三明治
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