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步骤 1:
准备食材,蛋黄蛋清分离,蛋黄中加入纯牛奶、炼乳搅匀
步骤 2:
筛入低筋面粉
步骤 3:
搅至无颗粒状后备用
步骤 4:
蛋清中分两次加入白砂糖,打发至弯钩状
步骤 5:
取三分之一蛋白放入面糊中翻拌均匀
步骤 6:
将翻拌好的面糊倒入剩余蛋白中翻拌均匀,这个时候可以倒入红茶粉一同搅拌(没有可不加)
步骤 7:
倒入6寸模具中轻震几下
步骤 8:
表面撒一层椰蓉
步骤 9:
盖上锡纸,放入空气炸锅中,150度烤30分钟(根据个人的空气炸锅而定)
步骤 10:
取出揭掉锡纸再烤10分钟️即可
步骤 11:
椰蓉和红茶的搭配,味道好好噢,快试试吧~
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