葱爆牛肉少油版|又饱又瘦的牛肉很懂事的做法步骤

• 步骤 1：

  

  牛肉放1汤匙料酒；1汤匙葱姜水；1汤匙生抽；1汤匙耗油；盐，糖，黑胡椒大约都是1小勺；1汤匙淀粉；抓匀腌制，最后放适量的食用油封层。

• 步骤 2：

  

  其实油多一点肉会更嫩更好吃，但是减肥中的宝宝还是不要过分追求口感了，一点点油爆香葱段就好。

• 步骤 3：

  

  放入腌好的牛肉快速翻炒。

• 步骤 4：

  

  放入另一半葱再快速翻炒。

• 步骤 5：

  

  牛肉变色就好啦，不要炒特别长时间，因为有淀粉腌制，所以会包浆很嫩，不会让牛肉塞牙。

• 步骤 6：

  

  曝光了有点看不出美貌，但是不影响美味。

• 步骤 7：

  

  呐，美拉德系的小牛仔上桌啦。