菠萝海鲜炒饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  备齐所有的材料

• 步骤 2：

  

  菠萝1/4切开，挖出里面的菠萝肉，只要用一一半就行，多出来的一半放起来泡盐水吃。其他配料切粒状，鸡蛋用碗装下少许盐打散备用

• 步骤 3：

  

  起锅热油，先下小米椒翻炒，依次下鱼丸，鱿鱼，虾米炒熟后起锅备用

• 步骤 4：

  

  再热锅放油下菠萝炒熟【菠萝炒熟后可以去掉酸涩的味道】之后再起锅备用

• 步骤 5：

  

  再一次热锅下油后下米饭炒散后下鸡蛋，快递翻炒均匀

• 步骤 6：

  

  再把之前炒好的配料全部下，继续边炒边下少许盐，一点点生抽提鲜

• 步骤 7：

  

  最后一定要大火快速炒香即可出锅。

• 步骤 8：

  

  最后饭装在菠萝里就可以开吃了。