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步骤 1:
鱼头是爸爸提前给我洗净晾干的,等我下班到家已经干燥了hhh
步骤 2:
水中加鱼头和生姜and一些些麻椒,不建议花椒,会掩盖一会白胡椒的味道
步骤 3:
煮开后加入丸子,放一个过滤网在上面,放奶粉进去
步骤 4:
就这样过滤一下,不必要太精细
步骤 5:
最厚煮开后再把生姜麻椒啥的捞起来使汤汁干净
步骤 6:
加入胡椒粉,白胡椒粉,味道蹭蹭蹭会上去的
步骤 7:
盖上锅盖,等要吃的时候再切一些葱花撒上去就行了 因为我妈妈比我还晚下班所以我先盖好等她
步骤 8:
封面鱼头汤来啦,很鲜美的,没有鲫鱼也可以做出来的奶白色鱼头汤,味道也很好吃。吃完自己做的发现和外面卖的一个味道,难道外面餐厅也懒得烧鲫鱼熬汤吗hhhh
步骤 9:
给妈妈舀一碗,冬日的夜晚就是要喝热热的鱼头汤♀️
有鲫鱼更好,直接用鲫鱼熬汤,用鲫鱼汤来烧这个青鱼头汤,省的奶粉钱,毕竟奶粉也很贵啊hhh
剁椒鱼头
自由发挥:三个鱼头做两种汤
传统家常菜红烧鲢鱼头
超级下饭酸菜鱼头汤
清酒三文鱼头炖豆腐
鱼头煎豆腐
生活化家常菜减脂~剁椒鱼头
台湾街店火热小吃&章鱼小丸子:
醇香味美的豆酱炖胖头鱼
家常蝶鱼头
蒸剁椒鱼头
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西兰花炒虾仁
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四季豆煎蛋红椒炒粉