麻辣香锅的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所有食材

• 步骤 2：

  

  首先，把所有蔬菜清洗干净

• 步骤 3：

  

  把葱姜蒜也都切好

• 步骤 4：

  

  把鸡翅洗净，加入1勺料酒，1勺生抽，少许食盐和胡椒粉，抓匀腌制半小时

• 步骤 5：

  

  锅里烧水，水开倒入各种蔬菜和丸类，全部煮熟煮软，捞出过凉水，再沥干水分

• 步骤 6：

  

  起锅烧油，倒入鸡翅煎至两面金黄

• 步骤 7：

  

  再倒入大虾，炒至变色盛出

• 步骤 8：

  

  锅中就有底油，加入葱姜蒜、干辣椒炒香

• 步骤 9：

  

  加入1块火锅底料，炒出红油和香味

• 步骤 10：

  

  然后倒入鸡翅、大虾，和各种蔬菜、丸类，一起翻炒均匀

• 步骤 11：

  

  最后撒上香菜碎和白芝麻就可以了