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步骤 1:
准备好所有食材
步骤 2:
首先,把所有蔬菜清洗干净
步骤 3:
把葱姜蒜也都切好
步骤 4:
把鸡翅洗净,加入1勺料酒,1勺生抽,少许食盐和胡椒粉,抓匀腌制半小时
步骤 5:
锅里烧水,水开倒入各种蔬菜和丸类,全部煮熟煮软,捞出过凉水,再沥干水分
步骤 6:
起锅烧油,倒入鸡翅煎至两面金黄
步骤 7:
再倒入大虾,炒至变色盛出
步骤 8:
锅中就有底油,加入葱姜蒜、干辣椒炒香
步骤 9:
加入1块火锅底料,炒出红油和香味
步骤 10:
然后倒入鸡翅、大虾,和各种蔬菜、丸类,一起翻炒均匀
步骤 11:
最后撒上香菜碎和白芝麻就可以了
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