清炒土豆丝的做法步骤

• 步骤 1：

  

  土豆切丝，大蒜切末

• 步骤 2：

  

  将土豆置于滚水中烫熟（大概30s）顺便去一下淀粉

• 步骤 3：

  

  热少许油（橄榄油最好），放入蒜末爆香

• 步骤 4：

  

  放入土豆丝翻炒，加少许盐调味（我一般会加一点点蚝油提鲜）

• 步骤 5：

  

  再加个鸡蛋就是美味的健康餐啦！！