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步骤 1:
准备好所需食材
步骤 2:
黄豆提前一碗浸泡,茯苓提前两小时浸泡
步骤 3:
排骨冲洗干净
步骤 4:
冲洗好的排骨加入葱姜和黄酒焯水。
步骤 5:
莲藕去皮切小块
步骤 6:
准备一口深过放入所有食材,清水加至每锅所有食材的量。
步骤 7:
大火煮开后转中小火炖煮2个小时左右。
步骤 8:
最后加入枸杞撒些葱花,加入适量盐调味即可。
步骤 9:
黄豆酥酥软软,茯苓带着淡淡的药香,趁热喝一碗,美滋滋哦
煲汤全程中小火,这样煲的汤才够鲜美
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