呆萌可爱的章鱼小面包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  面粉放入厨师机中，再加入白糖。

• 步骤 2：

  

  打一个鸡蛋。

• 步骤 3：

  

  放入燕子高活性干酵母。

• 步骤 4：

  

  根据面粉吸水性适量添加牛奶，开始和面。

• 步骤 5：

  

  面团成型后放入食盐和玉米油，揉至面团出手套膜。

• 步骤 6：

  

  面团进行室温一发。

• 步骤 7：

  

  发酵好的面团取出，分成55g一份的面团。

• 步骤 8：

  

  揉圆后松弛15分钟。

• 步骤 9：

  

  拿出一份面团，擀成长方形。

• 步骤 10：

  

  火腿肠前三分之二放在面团上，卷起来，露出底部。底部的火腿肠切成小条条，模仿章鱼的触手。

• 步骤 11：

  

  面团表面喷一层清水，在面包糠中滚一圈。

• 步骤 12：

  

  做好所有的。

• 步骤 13：

  

  烤箱中放一碗热水进行二发。

• 步骤 14：

  

  二发完成，火腿肠表面刷一层玉米油，后期烤的时候能开花。

• 步骤 15：

  

  预热烤箱，上下火180℃，25分钟左右。

• 步骤 16：

  

  烤好的面包自然放凉，可以画上眼睛装饰。

• 步骤 17：

  

  今天就不做大人啦，一起回童年吧～