【自贡小煎排骨】大冬天就得这样吃排骨，刺激过瘾！ by 美食台 - 菜谱

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美食台 2019年12月19日发布

天一冷就想吃点暖和的东西，年末了也该放纵一下买点排骨开个荤。今天教大家一道热闹的小煎排骨——小煎是来自四川自贡一带的家常烧法。斩小块的排骨半煎炸到干香，再用小米辣、二荆条、泡椒三样辣子调味，可以说是非常下饭，佐个小酒也很棒！

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