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步骤 1:
西红柿去皮切滚刀块儿即可,小葱切末备用。
步骤 2:
苏泊尔料理快锅选择程序:手动菜单→煎炒→开始烹饪→大火,锅热之后,倒入玉米油,待油热倒入切好的西红柿,翻炒2分钟,把西红柿炒出汤汁,加生抽和盐进去。
步骤 3:
长按取消键,重新选择程序:云美食→无压烹饪→大火→15分钟→开始烹饪。锅中倒入1000克清水,大约6分钟之后,水开,放入龙须面。
步骤 4:
煮4~5分钟,面就煮熟了。
步骤 5:
把鸡蛋打散,淋入锅中,继续煮1分钟。
步骤 6:
最后,撒入葱末,长按取消键,关火,西红柿鸡蛋面就煮好了。
西红柿选熟透的,沙瓤的。
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