清蒸鲈鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鲈鱼清理干净，撒上适量盐均匀抹在鱼上；

• 步骤 2：

  

  姜切丝，铺在鱼上，适量白砂糖也撒上；

• 步骤 3：

  

  送入蒸烤箱，用纯蒸模式蒸12分钟；

• 步骤 4：

  

  出炉把汤汁倒掉，撒上葱丝和红辣椒丝，淋上热油和酱油即可。

• 步骤 5：

  

  成品图