鸡蛋豆腐饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  备好食材

• 步骤 2：

  

  将小葱、胡萝卜、香菇切丝备用

• 步骤 3：

  

  将三个鸡蛋打入容器中搅拌均匀备用

• 步骤 4：

  

  锅中倒入适量油烧热至七分熟

• 步骤 5：

  

  将备好的三丝放入锅中翻炒变软

• 步骤 6：

  

  放入准备好的嫩豆腐，在锅中戳碎，加入适量的盐搅拌均匀

• 步骤 7：

  

  接着倒入搅拌好的蛋液，盖上一层锡纸改成小火，等待鸡蛋凝固后翻面继续小火让另一面凝固

• 步骤 8：

  

  鸡蛋豆腐饼完成出锅，如果要摆盘的小伙伴可以将蛋饼切成块儿状

• 步骤 9：

  

  哇塞，味道不要太美