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步骤 1:
准备食材:大米,虾,生姜,洋葱,香菇,胡萝卜丁,毛豆。虾剥皮后用生姜丝,料酒腌制一下去腥
步骤 2:
砂锅倒入花生油,再把虾头,洋葱等放入炒香
步骤 3:
再倒入大米翻炒后加入水,适量的料酒,盐
步骤 4:
先用大火煮开后转中小火,待大米七分熟,依次加入毛豆,红萝卜丁,香菇,虾再慢慢熬
步骤 5:
最后撒入香菜,葱花,倒入一滴花生油,哇,香喷喷的粥出锅啦
虾剥皮后一定要用料酒腌制一下,可以去腥味
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