泳往直前慕斯蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好雀巢多功能淡奶油、雀巢鹰唛炼乳、牛奶、奶油奶酪、砂糖、吉利丁片等材料，让我们一起来做慕斯吧！

• 步骤 2：

  

  消化饼干用料理机打碎，加入融化黄油拌匀。

• 步骤 3：

  

  120克消化饼干料理机打碎，加入45克融化黄油拌匀，倒入14.5cm*14.5CM方模压实，冰箱冷藏备用。

• 步骤 4：

  

  软化的奶油奶酪中，挤入65克雀巢鹰唛炼乳，搅拌至无颗粒状，雀巢鹰唛炼乳源自生牛乳，高钙，醇厚奶香，质地浓稠丝滑，金牌品质。

• 步骤 5：

  

  250克牛奶稍稍加热，倒入泡软的18克吉利丁片，搅拌至融化。

• 步骤 6：

  

  将牛奶倒入奶油奶酪中，搅拌均匀。

• 步骤 7：

  

  容器中倒入雀巢多功能淡奶油250克。

• 步骤 8：

  

  打至5分发，金牌品质雀巢多功能淡奶油源至生牛乳、奶香清甜、易打发，新手也很适用！

• 步骤 9：

  

  将打好的淡奶油倒入奶油奶酪糊中，拌匀。

• 步骤 10：

  

  倒入方模中，放入冰箱冷藏4小时以上。

• 步骤 11：

  

  准备一些干佩斯，加入食用色素。

• 步骤 12：

  

  调出各色翻糖。

• 步骤 13：

  

  做出翻糖奥运游泳标识。

• 步骤 14：

  

  慕斯冰箱取出，用电吹风吹一下方模边缘，脱模。

• 步骤 15：

  

  用温热的勺子将慕斯中间做出泳池。

• 步骤 16：

  

  150克雀巢多功能淡奶油，加入10克砂糖打发后，滴入几滴蓝色食用色素，拌匀。

• 步骤 17：

  

  将蓝色奶油挤入泳池中。

• 步骤 18：

  

  用刮刀抹平表面，再轻轻划出水面的波澜。

• 步骤 19：

  

  用拉线膏做出泳池比赛浮标。

• 步骤 20：

  

  用做好的奥运翻糖装饰慕斯蛋糕。

• 步骤 21：

  

  一款既美味又充满运动活力的甜品做好了，让我们以美食之名，为运动健儿加油！