嫩滑入味的豆豉蒸排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  

  排骨洗干净后用蚝油、盐、糖、淀粉抓拌均匀，用油封层

• 步骤 2：

  

  蒜头剁碎，小米辣切碎，豆豉切碎

• 步骤 3：

  

  淋上热油搅拌均匀

• 步骤 4：

  

  倒上排骨抓拌均匀，研制半小时

• 步骤 5：

  

  水开上锅蒸10分钟

• 步骤 6：

  

  嫩滑入味