双皮奶的做法步骤

• 步骤 1：

  

  牛奶倒入碗里

• 步骤 2：

  

  小火加热到边缘冒小泡关火倒出来

• 步骤 3：

  

  2个鸡蛋分离

• 步骤 4：

  

  蛋清加糖搅拌均匀（本次做的时候放到的20克糖，个人觉得甜了点，所以把配方改成了15克）

• 步骤 5：

  

  把牛奶倒入蛋清液中，过滤，盖上保鲜膜，牙签搓几个小洞，上过沸水蒸10分钟，然后闷5分钟

• 步骤 6：

  

  出锅后，牙签戳入能立起来就证明好了

• 步骤 7：

  

  冷冻一下更美味，放上自己喜欢的水果简直完美

• 步骤 8：

  

  小朋友觉得用碗没有仪式感，倒入杯子里，加上了他最喜欢的奥利奥也是不错！