最近罗森卖的断货的冰皮月亮蛋糕自己在家也能做啦,超级简单又貌美,还特别的好吃,一定要试试呀。
冰皮材料:糯米粉130克、淀粉30克、紫薯粉5克、黄油15克、纯牛奶210克。
蛋糕体材料:鸡蛋4个、白砂糖30克、低筋面粉120克、玉米油30克。
夹馅:淡奶油100克、白砂糖10克、紫薯粉10克。
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【小贴士】:
1、蛋糕体我用的是海绵蛋糕,制作简单,承重力较好。
2、建议放入冰箱冷藏之后再吃,口感更佳哦。