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步骤 1:
大蒜半头剥皮,胡萝卜削皮。
步骤 2:
胡萝卜黄瓜切丁,大蒜切末。
步骤 3:
内酯豆腐切块儿。
步骤 4:
锅里放适量油,炒香蒜末后下入一勺咸蛋黄酱炒匀。
步骤 5:
等到咸蛋黄酱冒出细密的小泡泡,放入黄瓜胡萝卜丁翻炒,均匀裹上蛋黄酱。
步骤 6:
加入适量开水烧开。
步骤 7:
放入一勺生抽一勺耗油调味。
步骤 8:
放入内酯豆腐。
步骤 9:
焖炖一会。
步骤 10:
用水淀粉勾芡,汤汁浓稠就可以出锅装盘啦。
步骤 11:
豆腐滑滑嫩嫩,咸鲜可口,超级下饭呀!
咸蛋黄菜品趁热吃!
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