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步骤 1:
番茄买那种好的,自然熟透得
步骤 2:
牛腩和牛排骨先冷水泡一个小时 在汆水煮出血水,再用热水冲洗干净
步骤 3:
锅里油热炒番茄和姜
步骤 4:
炒到番茄出沙后 再放入40克精致番茄膏炒均
步骤 5:
转入电压力,加香叶两片、压牛肉键45分钟
步骤 6:
开盖、放少许盐调味
步骤 7:
软糯刚刚好得牛腩
步骤 8:
入口鲜香纯粹
步骤 9:
牛排骨也是肉很嫩,但又有韧性
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