传统下饭、拌面【椒香榨菜肉丝】的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材处理如图： 肉丝加腌肉料中的全部抓匀，静置10分钟。 小葱切葱段。 榨菜开袋即可。

• 步骤 2：

  

  热锅冷油，五层热下肉丝煸炒变色，加入花椒。

• 步骤 3：

  

  继续煸炒至肥肉出油。

• 步骤 4：

  

  加入准备好的榨菜。

• 步骤 5：

  

  翻炒至榨菜微微发白。

• 步骤 6：

  

  放入切好的小葱段，翻炒几下即可关火。