西米水晶豆沙粽 by 四毛家的小窝 - 菜谱

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浏览 33802 收藏 4861 时间 1小时以上切墩(初级)

1、西米煮到半熟有白心就可以捞出来，因为后面还要蒸，最好是一定会熟的
2、西米加入的白糖量可以根据自己喜好定
3、豆沙馅可以买现成的，水豆沙或有豆沙都行，也可以自己炒豆沙馅
4、这个配方粽叶用最大号的刚好做10个，粽叶宽度大约9-12厘米

四毛家的小窝 2024年06月04日发布

端午节就要到了，一直都在吃各种口味的糯米粽，今年换个口味，包个网红西米水晶粽，米粒颗颗透亮，真的跟水晶一样，口感Ｑ弹有韧劲，半透明的粽体，若隐若现的透着内馅，除了好吃真的是太好看了！今年都给我做起来吧！

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