香浓花生酱吐司的做法步骤

• 步骤 1：

  

  除馅料的花生酱外所有材料放入厨师机中，低速揉成团

• 步骤 2：

  

  中高速揉至能拉出透明且结实的薄膜

• 步骤 3：

  

  取出，整圆，室温发酵两到三倍

• 步骤 4：

  

  排气，擀开

• 步骤 5：

  

  抹上一层薄薄的花生酱

• 步骤 6：

  

  对折后，再三分之一处折起来，再折过去

• 步骤 7：

  

  中间切开放入吐司盒中，放在温度37°左右湿度75%左右的环境下发至8-9分满

• 步骤 8：

  

  发好取出，喷一层水，撒上自己喜欢的东西。预热烤箱，上下火170°，中下层烤制38分钟，中间上色满意后盖锡纸

• 步骤 9：

  

  成品