椰蓉薄脆的做法步骤

• 步骤 1：

  

  黄油室温软化好后加入砂糖

• 步骤 2：

  

  打发至黄油微微发白

• 步骤 3：

  

  分次加入蛋清 每次加入后都要搅拌均匀至完全吸收

• 步骤 4：

  

  筛入低筋面粉 切拌至无干粉状

• 步骤 5：

  

  加入椰蓉 翻拌均匀 覆盖保鲜膜静置半小时让椰蓉充分吸收黄油。

• 步骤 6：

  

  按自己喜欢的样子造型 薄薄的摊开在油纸上（大概厚度在两毫米）我这里用到的是制作瓦片的模具

• 步骤 7：

  

  烤箱提前预热上下火150度15分钟 变成微微金黄色即可 晾凉后密封保存