嗨焙食谱 | 鸡蛋卷做到这个境界!怪不得能火遍朋友圈

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所需食材

  • 鸡蛋 2个
  • 牛奶 30g
  • 低粉 70g
  • 适量
  • 黑色(可可粉) 适量

小贴士

蕾丝蛋卷的成形原理是利用交错挤出的面糊细线
在卷起时形成相互叠加的层次感
我们自己可以做出很多种花样
面糊也可以添加红曲粉、抹茶粉等等
每一个蛋卷都可以是独一无二的~