甜点 | 山药酸奶酥脆空心球的做法步骤

• 步骤 1：

  

  山药洗净切断，上火蒸30分钟蒸软，取出去皮，压成泥状，分次加入80g酸奶拌匀，放入裱花袋备用；

• 步骤 2：

  

  锅里热油，放入印度空心球炸片，用筷子翻动炸成球取出；

• 步骤 3：

  

  用勺子柄敲出一个洞，加入切成丁的青枣和橙子，再用裱花袋挤出山药酸奶泥，注意把控山药酸奶量，以免太多滑落；

• 步骤 4：

  

  最后淋上任意果酱，用黑巧克力装饰即可。