桃花酥的做法步骤

• 步骤 1：

  

  油皮的材料全部放一起揉搓均匀就可以

• 步骤 2：

  

  油酥也是一样

• 步骤 3：

  

  记得滴几滴红色食用色素

• 步骤 4：

  

  冷藏40分钟

• 步骤 5：

  

  分成12份

• 步骤 6：

  

  搓圆

• 步骤 7：

  

  油皮按扁

• 步骤 8：

  

  把油酥包起来

• 步骤 9：

  

  松弛15分钟

• 步骤 10：

  

  收口朝下，擀成长舌状。

• 步骤 11：

  

  从上边卷起来

• 步骤 12：

  

  中间按压，再对折。

• 步骤 13：

  

  中间按压

• 步骤 14：

  

  擀成圆形

• 步骤 15：

  

  擀的成薄薄的

• 步骤 16：

  

  包豆沙

• 步骤 17：

  

  手掌按压一下

• 步骤 18：

  

  裱花嘴按压中间，用刀切成5份。

• 步骤 19：

  

  末端压出形状。

• 步骤 20：

  

  割出纹路

• 步骤 21：

  

  在花心涂鸡蛋黄

• 步骤 22：

  

  撒白芝麻

• 步骤 23：

  

  就可以啦

• 步骤 24：

  

  放入烤盘

• 步骤 25：

  

  烤箱提前预热5分钟，上下火170℃烤25分钟。烤了10分钟后盖上锡箔纸，防止烤黄。

• 步骤 26：

  

  接着再烤15分钟。

• 步骤 27：

  

  完成✅