丝瓜虾仁鸡蛋汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备所需要的食材。

• 步骤 2：

  

  将猪肉切片。这次入手了美的刀筷砧板除菌机，生熟食材砧板分开，而且每次用完了都消毒杀菌，让人特别放心，五花肉切片。

• 步骤 3：

  

  大虾去壳开背，然后丝瓜去皮切片。

• 步骤 4：

  

  用后的刀和砧板洗净后，设置30分钟除菌烘干模式，彻底的消毒杀菌。

• 步骤 5：

  

  锅里放少许底油，放入五花肉片翻炒均匀，炒出肥油。

• 步骤 6：

  

  倒入虾仁煸炒后，放入葱姜末爆香

• 步骤 7：

  

  倒入料酒去腥。

• 步骤 8：

  

  倒入丝瓜翻炒。

• 步骤 9：

  

  加入清水。

• 步骤 10：

  

  大火煮开后，淋入蛋液。

• 步骤 11：

  

  出锅前放盐调味。撒一把韭菜末即可。