微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
装备所有食材。
步骤 2:
里脊切片。
步骤 3:
淀粉里面加入水。
步骤 4:
把肉放入淀粉里面搅拌均匀,
步骤 5:
锅中倒入油。
步骤 6:
锅中倒入肉,炸至变色捞出。
步骤 7:
进行2次复炸,上色捞出。
步骤 8:
锅中放底油,油热后放入:胡萝卜丝,葱丝,姜丝。
步骤 9:
放入炸好的肉,加入调好的料汁(白糖,陈醋,料酒),加入蒜片,继续翻炒均匀。
步骤 10:
炒好后,出锅。
1. 油 温: 什么时候放肉,用筷子试油温,筷子放进油里冒泡泡,说明可以下肉炸。2. 淀粉糊:先放淀粉,最后放水,一点一点加入水,调成糊状,淀粉糊能挂在肉上,说明调好了。
香酥鸡扒咖喱饭
香辣土豆丝
少油健康焖面
解锁新土豆最销魂的吃法&彩蔬土豆
青椒土豆片
锅巴土豆
简单方便的芋头焖土豆
咖喱饭
无水料理之土豆焖鸡肉丁
东北豪华版土豆泥拌饭
宫保鸡丁最熟悉的味道
酸辣土豆丝
【宝宝辅食】自制酱香饼
油浸大蒜
夏日蒸三鲜,清透好吃鲜美,而且很省事
黄豆焖猪蹄
烧椒茄子
快手豆腐脑
油泼豆腐丝
豆乳挞