香煎青花鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鱼洗干净，切三片姜

• 步骤 2：

  

  在鱼皮撒上适量的黑胡椒和盐

• 步骤 3：

  

  锅内少许橄榄球，煎姜片微焦

• 步骤 4：

  

  鱼肚面放入锅中，中小火煎3分钟

• 步骤 5：

  

  翻过来中小火煎鱼皮，可以在撒些黑胡椒和少许盐，煎至鱼皮变脆金黄色，我用了8分钟（大家根据自己的锅和火决定）

• 步骤 6：

  

  吃的时候挤上柠檬汁