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步骤 1:
排骨洗干净控干水份。
步骤 2:
加入切碎的蒜蓉。
步骤 3:
加入生粉、细砂糖和盐。
步骤 4:
加入生油、料酒、玉米油。
步骤 5:
用手抓匀,盖上保鲜膜放冰箱里腌2小时以上。
步骤 6:
芋头削皮。
步骤 7:
把洗干净的芋头切小块,洒少许盐在芋头上面
步骤 8:
从冰箱里取出来腌好的排骨放在芋头上面,腌制的汁水也倒上去。
步骤 9:
将芋头排骨放在daogrs M6s蒸烤箱中下层,无需预热,启动纯蒸程序,设置100度蒸26分钟左右。
步骤 10:
成品
腌制的配料中可以放1-2只泡椒,口感会有提升,适合吃辣的小伙伴。
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