芦笋鸡肉卷的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材

• 步骤 2：

  

  芦笋切掉根部，刮掉下半截的外皮，拦腰切成两段。

• 步骤 3：

  

  鸡胸肉切成薄片，一共只用到10片。

• 步骤 4：

  

  大蒜压成蒜末，放入鸡胸肉中。

• 步骤 5：

  

  淋入1大勺生抽

• 步骤 6：

  

  淋入1勺料酒

• 步骤 7：

  

  抓匀腌制15分钟

• 步骤 8：

  

  把鸡胸肉缠在芦笋上，可以用牙签固定，也可以像我一样收口向下摆放。

• 步骤 9：

  

  平底锅倒油，油热放入芦笋鸡肉卷，收口朝下放置，鸡肉能够很好的定型。

• 步骤 10：

  

  盖上锅盖小火煎3分钟。

• 步骤 11：

  

  开盖翻面，把每一面煎至金黄。加入1茶匙盐。

• 步骤 12：

  

  放入适量胡椒粉增香翻炒均匀即可出锅。