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步骤 1:
排骨用水浸泡一个小时,捞出洗净
步骤 2:
锅内放凉水、姜片、排骨,大火煮开
步骤 3:
撇沫后转小火慢慢炖一个小时
步骤 4:
放入海带、盐,继续炖三十分钟
步骤 5:
炖出奶白汤,加鸡精关火即可
步骤 6:
撒香葱即可
步骤 7:
成品
排骨提前泡一下,不需要焯水,直接用第一遍的骨汤,更容易煮出奶白汤,味道也更浓稠
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