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鱼羊鲜收藏
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时间 30-60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 羊肉 500克
- 鱼骨/鲫鱼 适量/1条
- 姜片 少许
- 葱段 4节
- 胡萝卜 1根
- 西蓝花 随意
- 丁香 5粒
- 白胡椒粉 1茶匙
- 食盐 按口味自行调节
鱼羊鲜的做法步骤
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步骤 1：
食材准备；鱼骨是我之前吃剩下的鱼骨，如果没有的话，就准备一条鲫鱼吧。
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步骤 2：
羊肉放入凉水中，加姜丝、大葱段、丁香去腥；
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步骤 3：
煮沸后，撇去浮沫；盖上锅盖中火煮至羊肉酥烂；
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步骤 4：
鱼骨放入煎锅中，煎至两面金黄；
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步骤 5：
倒入羊肉汤中；
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步骤 6：
加胡萝卜、西蓝花煮至成熟，加盐、白胡椒粉调味即可出锅。
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步骤 7：
一锅【鱼羊鲜】就搞定啦~
