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步骤 1：
白甘蔗洗净切5cm长段，再一开四；马蹄去皮切碎
步骤 2：
玉米用刀切大段，再将玉米粒切下来，玉米梗和玉米须留着备用
步骤 3：
将玉米梗、玉米须、白甘蔗段倒入汤锅中，加入清水大火煮至沸腾，再转小火煮20分钟，将汤渣捞出来，只留汤备用
步骤 4：
往汤中加入玉米碎、马蹄碎和黄冰糖再煮5分钟
步骤 5：
一边淋入鸡蛋液一边搅拌，再加入枸杞翻拌均匀；接着一边淋入马蹄水淀粉（30g马蹄粉+50g清水搅匀），一边搅均至完全煮开至羹状，关火即可开吃
1.煮完汤的白甘蔗不要直接扔掉，可以像生嚼甘蔗那样吸吮里面的汁水
2.黄冰糖不需要加太多，白甘蔗、马蹄、玉米本身自带甜味，喜欢清淡一些的可以直接不放黄冰糖
3.马蹄粉的量根据最后熬出来的汤水总量来增减，最终调至羹状即可
