从夏吃到秋的马蹄,清热降火的功效依旧强大,给它安排个新的搭档——甘蔗,“灭火”效果直接翻倍!
广东凉茶铺经常能见到马蹄甘蔗水的搭配,两者都属微寒食物,夏吃生津止渴,秋吃滋阴润燥。
凉茶铺老板还诚意推荐,味道清甜甘润,咽喉痛和口舌生疮的,饮多几杯就对啦!
我还加了玉米和鸡蛋,将凉茶做成汤羹,吃得饱饱贴贴。
一整根玉米的果实、须、梗,全是宝,丁点不浪费地丢进去~
玉米粒脆甜有营养,还能饱腹,在汤羹里充当主食吃也完全可以;
玉米须又叫龙须,传统医学认为,玉米须味甘、性平,归肝、肾经,有利尿消肿、利湿退黄的功效;
而玉米梗煲水,也自带植物芬香与清甜,味道极好~
