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步骤 1:
选很瘦很瘦的五花肉,切厚片
步骤 2:
苦瓜切大块,酸菜适当
步骤 3:
下油,先把五花肉两面煎金黄色,然后再把苦瓜、酸菜下去炒一下,下点点酱油,下点点蚝油,(酱油千万别下多,因为酸菜是咸的)翻炒后放入砂锅,加开水大火开了小火煮
步骤 4:
我是煮了1个小时,如果喜欢咸点还可以下点盐,香
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酸菜鱼
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