番茄炒蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  锅中倒入适量菜籽油

• 步骤 2：

  

  油热倒入鸡蛋液，蓬松起来定型以后翻炒。

• 步骤 3：

  

  盛出鸡蛋，锅内留少许底油

• 步骤 4：

  

  倒入去皮西红柿。（我用的是之前冰箱里的冷冻西红柿）加入2勺白糖，1勺盐一勺番茄酱。翻炒均匀。因为我喜欢拌米饭吃所以喜欢多多的汤汁就加了半碗水。大火烧开。

• 步骤 5：

  

  加入鸡蛋。加入一勺鸡精搅拌均匀，撒上葱末。

• 步骤 6：

  

  出锅啦