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步骤 1:
老虎虾从腹部切开,去掉虾线和虾脑备用。
步骤 2:
锅中入少许橄榄油,烧至成热,入虾,背面朝下,煎炒5分钟,挤入柠檬汁,撒入烤盐即可。
步骤 3:
有时候美味就是这么简单,精心但不需要繁琐。
煎炒是只要煎背面即可,这样虾肉不容易老。
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