红糖坚果馒头的做法步骤

• 步骤 1：

  

  红糖50克用热水160克化开。

• 步骤 2：

  

  水凉了放入3克酵母粉、300克面粉、20克熟黑芝麻。

• 步骤 3：

  

  揉成光滑的面团盖保鲜膜静置20分钟。

• 步骤 4：

  

  这个不用一次醒发，面团放到揉面垫上擀成一个长方形大薄片，厚度0.5cm。

• 步骤 5：

  

  均匀地放上事先准备的红枣碎、核桃碎和葡萄干，用手按实。

• 步骤 6：

  

  从上而下卷起来，要卷紧，边要薄一些捏紧收口。

• 步骤 7：

  

  切成均匀的块。

• 步骤 8：

  

  整好形放入蒸锅温水醒发半小时后，水开大火蒸15分钟，焖3分钟。

• 步骤 9：

  

  红糖坚果馒头好吃料足，营养美味。