扇骨煲橄榄的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材～扇骨1.5Kg，青橄榄250g，姜

• 步骤 2：

  

  把姜和橄榄用刀背拍扁，这样容易入味。

• 步骤 3：

  

  锅中烧水煮开后，放入扇骨，青橄榄，姜，用大火煮开后，最后用小火慢慢炖1.5小时。

• 步骤 4：

  

  炖好后，放盐调味即可。

• 步骤 5：

  

  这样配饭，加腌芒果，橄榄菜，自制辣椒酱味道绝绝子啦。