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步骤 1:
花生酱我是自己做的,400g花生米用长帝烤箱170°烘烤20分钟
步骤 2:
冷凉去皮后放入小美主锅内
步骤 3:
以20秒/速度5打碎
步骤 4:
加入10g色拉油,5g盐,以20秒/速度5打细腻,我喜欢吃起来有颗粒感的,如果喜欢更细腻的花生酱,就把速度调整到10
步骤 5:
下面开始做饼干,取60g花生酱,加入20g色拉油,20个白砂糖,15g红糖,鸡蛋一颗,以6秒/速度6搅打均匀
步骤 6:
加入低筋面粉以2次6秒/速度3混合
步骤 7:
搅拌成团
步骤 8:
然后取每个10g左右的面团揉圆
步骤 9:
放入模具中压扁
步骤 10:
放入烤箱以180度15分钟左右烘烤
步骤 11:
香喷喷的花生酱饼干就烤好了
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