花生酱小饼干——美善品版的做法步骤

• 步骤 1：

  

  花生酱我是自己做的，400g花生米用长帝烤箱170°烘烤20分钟

• 步骤 2：

  

  冷凉去皮后放入小美主锅内

• 步骤 3：

  

  以20秒/速度5打碎

• 步骤 4：

  

  加入10g色拉油，5g盐，以20秒/速度5打细腻，我喜欢吃起来有颗粒感的，如果喜欢更细腻的花生酱，就把速度调整到10

• 步骤 5：

  

  下面开始做饼干，取60g花生酱，加入20g色拉油，20个白砂糖，15g红糖，鸡蛋一颗，以6秒/速度6搅打均匀

• 步骤 6：

  

  加入低筋面粉以2次6秒/速度3混合

• 步骤 7：

  

  搅拌成团

• 步骤 8：

  

  然后取每个10g左右的面团揉圆

• 步骤 9：

  

  放入模具中压扁

• 步骤 10：

  

  放入烤箱以180度15分钟左右烘烤

• 步骤 11：

  

  香喷喷的花生酱饼干就烤好了